Praktijkvoorbeelden

StreekWaar is een vereniging van circa 40 natuurinclusieve voedselproducten in de regio rond Wageningen, Ede, Renkum en een stukje Betuwe. Naast agro-ecologische boeren en tuinders zitten ook de verwerkers van de producten (zoals de molen, kaasmakers, bakkers, bierbrouwers), winkels en cateraars in de vereniging.  Onderling zijn er afspraken gemaakt over de principes die in de keten gehanteerd worden, waaronder geen gebruik van kunstmest en pesticiden, een eerlijke prijs voor de producenten en het gebruik van lokale ingredienten.