Voedselbos Den Food Bosch

Den Food Bosch is een experimenteel voedselbos in Sint-Michielsgestel. Het bestaat uit een paar duizend bomen, struiken en kruiden, waarbij een natuurlijk bosecosysteem wordt nagebootst. Voorheen was het perceel een maïsveld, nu staat er een enorme diversiteit aan soorten: van duindoorn en olijfwilg tot hibiscus, kiwibes en Japanse kwee. Ook inheemse bomen en planten spelen een rol in het ecosysteem. In het voedselbos produceren we een grote variatie aan gezond voedsel met een positieve impact op onze leefomgeving. Dat doen we dus zonder chemicaliën, kunstmest of zware machines.

Het voedselbos wordt elke vrijdag beheerd door vrijwilligers van stichting Den Food Bosch. Samen snoeien, klussen en oogsten zij wekelijks zodat het voedselbos goed wordt onderhouden en dominante soorten niet de overhand krijgen. Er is altijd wat te doen en elke week samen veel te leren! 

Den Food Bosch is betrokken bij verschillende onderzoeken in samenwerking met Waterschap de Dommel, HAS, WUR en de Vlinderstichting. Samen proberen we meer inzicht te krijgen in bodemontwikkeling en biodiversiteit in het voedselbos. We delen onze ervaringen graag met geïnteresseerden. Je bent dus van harte welkom om aan te sluiten bij onze maandelijkse rondleidingen.